苹果备份软件还在

⑴ 为什么苹果手机恢复出厂设置了 ，软件还在啊

你的手机应该是越狱了，这是越狱后软件的自我保护。

可以连接上itunes，然后关机再开机出现苹果图标后放掉电源键长按home键，然后电脑会说你有个手机处于恢复状态，你点手机恢复就好了。

⑵ iphone5s抹掉数据还原后，app还在手机上且无法删除怎么办

这种情况没有电脑不恢复的话只能关机再开看看灰图标能不能变成正常的，如果不行你可以去APP stor里面重新下载这个APP再删掉。