‘壹’ 在哪儿可以找到华为模拟器（做计算机网络实验用的）的教程
华为的没用过，我用的两个模拟器，推荐一下，一个是cisco的packet tracer，这个用着挺简单的，适合初学者使用。另一个是GNS3，这个软件有点大，但是很详细，就是太费电脑cpu。
‘贰’ 有什么软件可以模拟路由器等网络管理的，学习相关网络管理技术配置
使用一个路由器模拟器一定要根据自己的学习程度，然后要干什么用，通过学习后要达到什么程度。初学者最好是有书本或者按照CCNA、CCNP考试要求同步学习，这样目的性更强。Cisco、华为、H3C的配置还是会有不同的。
Cisco
Packet TracerCisco Packet
Tracer是有Cisco公司发布的一个辅助学习工具，为学习思科网络课程的初学者去设计、配置、排除网络故障提供了网络模拟环境。用户可以在软件的图形用户界面上直接使用拖拽方法建立网络拓扑，并可提供数据包在网络中行进的详细处理过程，观察网络实时运行情况。
可以学习IOS的配置、断裂故障排查能力。在模拟交换方面是非常不错的软件，且非常适合新手。Cisco
Packet Tracer你可以进行汉化，但我觉得使用英文会好一些。
可模拟你华为AR路由器、X7系列交换机的大部分特性。可模拟PC终端、Hub、云、帧中继交换机等。仿真设备配置功能，快速学习华为命令行。可模拟大规模设备组网。可通过真实网卡实现与真实网络设备的对接。
模拟接口抓包，直观展示协议交互的过程。H3C
Cloud
Lab华三云实验室HCL是一款图像界面的全真玩过模拟软件，用户可以通过该软件实现H3C公司多个型号的虚拟设备的组网，是学习、测试基于H3C公司的网络设备的必备工具。
‘叁’ 学习计算机网络，里面有很多协议，有没有相关的协议模拟器可用来实践
你好，打开网络，搜索“网络协议模拟器”，然后打开第一个，是CSDN下载频道的，可以用！
另外，计算机网络最实用的是路由器、交换机配置，VLan划分等，建议你去下载一个华为或者思科的模拟器练习！
协议主要属于理论，重在理解！
你看的这本书不错，我当年考网工时就看的这本书，有问题可以Hi我！