❶ 餃子,煎餃,稱重吃的餃子哪裡學
在美食傑裡面就可以學到，網路「美食傑」就可以了，裡面有各種餃子的做法，還有別的食物的做法，國內外料理、冷熱菜、飲品、各地風味小吃的呢過的呢過，省事的話，可以買現成餃子皮，做餃子，味道差不多的
豬肉煎餃
主料豬肉300g 麵粉100g
調料食鹽適量 醬油適量 調和油適量
豬肉煎餃的做法
1.豬肉剁成豬肉泥
2.蔥適量切碎和豬肉攪拌均勻，用鹽，生抽調味
3.麵粉切成小劑子
4.把小劑子擀成麵皮
5.把餡用擀好的皮子包起來就可以了
6.電餅鐺中末少許油把包好的小餃子均勻的擺上
7.餃子底部煎黃就到一點點水
8.把水靠干就可以出鍋了
韭菜豬肉水餃
主料五花肉600克 韭菜600克 雞蛋1個 水餃皮50個
輔料色拉油50克 生抽2湯匙 胡椒粉少許 食鹽5茶匙 水1小碗 小蔥30克 姜2片
韭菜豬肉水餃的做法
1.五花肉去皮剁成肉末，姜剁碎、蔥切末，加入生抽、胡椒粉，2茶匙鹽
2.肉餡按順時針攪拌，一小碗水分3次加入，拌至水被肉餡充分吸收；打入一個雞蛋，繼續順時針攪勻
3.韭菜切末，加入色拉油拌勻之後，再加入3茶匙鹽，將肉餡放入，與韭菜拌勻，最好嘗一下鹹淡，淡了就再加點鹽
4.在餃子皮四周塗一點水，包入餃餡
5.包水餃的時候，先將中間捏緊，然後分別再將兩側捏緊
6.這樣水餃包好，就可以下鍋煮了，將鍋中放水大火煮開，然後放入餃子煮10來分鍾即可
烹飪技巧1、五花肉包餃子最好，我喜歡自己剁，自己剁出來的比較香；
2、韭菜要控干水份，我是早上洗好放陽台晾，晚上包的；
3、鹽最好分次放，淡了可以再加，咸了就不好辦了；
4、水先燒開，下入水餃後，用勺子不停的從鍋底往前推直到水餃漂起；
5、水沸騰後，倒入1小碗冷水燒至再沸騰，這樣重復3次，水餃就可以出鍋了。
希望我的回答對你有幫助
❷ 學包餃子到哪裡學合適
可以通過網上教學學習包餃子，常見包餃子的方法如下：
一、首先把餃子餡放在餃子皮的中央。
❸ 東北餃子哪裡教 去哪學做餃子 哪裡教的餃子技術好
特色小吃培訓、全國各地風味小吃培訓、餃子培訓、各種餃子餡調制、肉餡餃子怎麼調?素餡餃子怎麼調?學餃子技術都包括什麼?餃子餡調制、餃子配方、餃子配料、餃子面怎麼和、餃子煮多長時間合適、餃子品種口味很多,餃子品質特點是:皮薄肚飽、柔軟肉頭、餡鮮香味美、濃郁不膩。想要做好東北餃子就到河北育英培訓中心,專業傳授製作方法和餡料配方,解決所有的問題,讓你學到真技術。 河北育英小吃培訓中心傳授各種餃子技術。品種有:速凍餃子、東北餃子、家常餃子、特色餃子、膠東餃子、滿口香餃子、一簍油餃子、蒸餃、煎餃、烤餃、煮餃、吉品餃子、東北鍋烙、牛肉蒸餃、驢肉蒸餃、七彩餃子、水晶餃子、清真餃子等。 在河北育英小吃培訓中心學習餃子技術,都是入學就簽包會合同、准確比例配方、現場實際操作、名師手把手教、學會為止、每年技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。河北育英省級先進單位、師資強大優秀、教學設施先進齊全、重則守信。河北育英是集教學、加盟連鎖、酒店管理、營養配餐為一體的專業技能培訓中心。更多特色小吃品種請網上查詢點擊苗會敏就可進入網站。苗會敏老師為河北育英主教老師。苗會敏老師是國家級一級餐飲技師、國家級高級教師、河北省面點小吃指導專家、河北省省級優秀教師、從事餐飲行業三十年了、經驗豐富、技術超群、歡迎考察。(孟)
❹ 哪裡可以學習做餃子皮，濕面條的
去面館學，我也挺喜歡學這些的，
❺ 想學手工包餃子武漢在哪裡可以學習
學做包餃子技術可以在培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習、看視頻學習和網上看攻略學習這幾種方式。餃子培訓班基本上全國各地都有相應的小吃培訓學校，可以比較以後再進行選擇。
1、培訓學校學習
培訓學校學習是比較常見的方式，現在各地都有烹飪的培訓機構和學校，只要交錢，就會有老師進行技能輔導，根據學習內容來決定學習時間長短。也可以在一些加盟店學習，盡量找直營店正規多的品牌。可以多找找對比對比。
4、看視頻學習
很多烹飪視頻網站可以學到這類技術，視頻中有人示範教學，只需要根據視頻內容准備好食材，跟著視頻照做就可以了。
5、網上看攻略學習
很多美食達人會把自己平時的做菜心得上傳到網上，所以可以在網上看這些攻略，跟著攻略進行學習，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區。
❻ 包餃子技術能去哪裡學
包餃子技術能去哪裡學？
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。