❶ 學做西餐去哪裡學最好
其實做西餐不難，但是想做好就不太容易了。咱們平時在家做的西餐，比較常見的是煎牛排，牛排可以在超市買腌制好的，也可以買回來牛肉以後自己放點胡椒粉腌制，也有人愛吃原味的，不用腌制，牛排直接放在鍋里煎了。然後配菜再放點西藍花，倒點紅酒，還是挺有感覺的，而且在家裡做，不少人喜歡吃全部熟的，也是咱們的習慣吧。
除此之外，義大利面也是家裡常吃的西餐，在超市裡買回義大利面，在家裡煮一下，再拌上義大利面醬，味道也很不錯，而且比在外面吃省錢。現在不少家庭都有烤箱，所以現在在家做西餐蛋糕的人也越來越多了，比如蛋撻，比如奶油蛋糕，再比如披薩，都可以很簡單的在家做出來了，和家人一起分享美食，會覺得很開心。
❷ 哪裡學西餐好
1、正規的西餐培訓班。國內比較正規的培訓班，在全國很多城市都開設了西餐教學和培訓。考生可以綜合考察各個機構的師資、價格、教學環境、就業率等方面來選擇合適自己的培訓機構。
2、去西餐廳學習等。跟培訓學校不同，這里除了可以學習西餐技術，還可以學習到店鋪管理方法，了解客人的口味、愛好等。從學徒開始做起，邊工作邊學習，不用額外再付學費。
3、找有經驗的老師學習。一對一教授更能有效學到正宗的西餐技術，且有師傅親自培訓，學習的效率會更高。
❸ 想學西餐去哪裡學習比較好一點
要學習西餐就選擇專業的西餐培訓學校，在專業的學校，努力的學習，才能學習到更全面的技術。
選擇西餐學校的時候，要注意以下幾點；
1、首先是選擇人多的學校學習，只有在人多的學校里學習，才能學習到更全面的技術，因為學校招的人多，證明大部分的人是認可學校的。因為群眾的眼睛是雪亮的，這句話肯定是沒有錯的。
2、然後看一下學校的教學，學校的實操，在教學上是不是好，老師是不是負責，學校的實操多不多，只有讓學生有更多的實操，才能學習到更全面的技術。
3、最後就是看一下學校的就業，學生學好了最好的就是就業，只有學校與多家單位合作，就業才會更好，學生選擇才會更多的。
所以在選擇西餐的學校的時候，就要注意以上幾點，很重要的。
❹ 推薦幾個做西餐的網站或書籍吧~~
怎樣做西餐
作者：孫福全 出版社：天津科學技術
【菜名】煎牛排
【原料】
牛排，蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司，黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。
【製作過程】
①將牛排切成10克重的小塊，逐塊用刀拍成 1寸半直徑的圓薄片，隨即用刀斬幾下，再把肉修圓，把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調成的鹵汁內拖一拖，取出腌五分鍾，再用蛋糊塗拖；
②下熱油鍋兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條，或生菜和蕃茄片上席即可。
【菜名】烤牛排
【原料】
凈牛排500克，鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精適量。
【製作過程】
①牛排用刀拍，用鹽、糖、胡椒等調味品腌半小時；
②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分鍾，再翻轉烤10分鍾即可。
【菜名】德式土豆餅
【原料】
豆餅250克、雞蛋1個，麵粉50克、細蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒面各適量、黃油少許。
【製作過程】
1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鍾，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，麵粉25克，並混合均勻。
2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。
3.在一面板上撒上麵粉，把土豆泥分成三份，全滾上麵粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋；呈樹葉狀。
4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然後碼放在一個煎盤里、入爐烤幾分鍾，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上酸奶油或少許黃油。
【菜名】基礎色拉
【原料】
土豆750克，胡蘿卜75克，雞蛋150克，鮮黃瓜150克，豌豆50克； 附料 馬奶司75克，奶油50克，鹽適量，辣醬油10克，胡椒粉、味精少許；（其實用色拉醬就行了）
【製作過程】
(1)土豆、胡蘿卜洗凈，放入鍋內加水（水沒過實物）煮熟，取出晾涼；土豆去皮，與胡蘿卜一起切成小片或丁。
(2)雞蛋洗凈，放水中煮熟，取出，用涼水沖涼，去皮，先一切兩半，再切成小片或丁。
(3)鮮黃瓜洗凈，去皮去籽，切成小片或丁。
(4)以上各料和附料一起攪拌均勻，裝入容器，放入冰箱即可。
幾種西餐甜點做法
紅果酪 用料：
紅酸豆300克，砂糖250克，玉米粉50克，清水1500克，（如無紅酸豆，可用紅果代替）。
紅果酪 做法：
1．將紅酸豆擠碎，上鍋加水煮20分鍾，用蘿過至另一鍋內，加砂糖上火熬開，
2．將玉米粉用少許水解開，倒入盛紅酸豆的鍋內燒開，熬至不稀不稠即可出鍋，倒入盆內，放冰箱中涼透即成
3．上台時，將吉協力盛入冰淇淋碗內
特點：色粉紅，味甜酸
燴水果 用料：
鴨梨500克，香蕉蘋果500克，小紅橘子250克，砂糖300克，香桃25克。
燴水果 做法：
1． 將蘋果，梨去皮，去核，洗凈，切成2厘米大的斜角塊或方塊，橘子去皮，摘盡白膜，洗凈
2． 往鋼精鍋注入水約1000克，上火燒開，下入梨塊煮10分鍾，下入蘋果，砂糖，香桃再煮約10分鍾，下入橘子，見開取下，將香桃揀去，用涼水拔涼，然後倒入瓦缸，入冰箱冰涼
3． 上台時用玻璃碗裝
特點：汁甜而稍酸，水果清香
蘋果排 用料：
黃油100克，砂糖200克，雞蛋100克，麵粉200克，蘋果850克，桂皮粉，香草粉，發酵粉各少許。
蘋果排 做法：
1．將黃油用木棍砸軟，和砂糖（100克），雞蛋50克，香草粉，發酵粉調勻，放入麵粉和成油麵，用2／3的油麵擀成一片，放入排盤，入爐烤至九成熟取出，作為排底
2．將蘋果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌勻，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，擺在排底攤平
3．將其餘的油麵擀成圓片，蓋在蘋果上面，刷上雞蛋用花推子劃上花紋，入爐烤熟，涼後切成三角形塊12塊。
特點：色金黃，清香爽口，茶點，飯點均可用。
香桃排 用料：
黃油65克，砂糖300克，雞蛋300克，麵粉120克，玉米粉65克，牛奶500克，香桃粉50克，香草粉，發酵粉各少許。
香桃排 做法：
1．將雞蛋（250克）打開，把蛋清，蛋黃分開
2．將黃油用木棍砸軟，和砂糖（50克），雞蛋（50克），香草粉，發酵粉調勻，加入麵粉和好，擀成一個圓片，放在圓排盤內，入爐烤熟
3．將蛋黃（120克），砂糖（200克），玉米粉，香桃粉放入鍋內攪勻，再注入牛奶上火熬開，倒入排底攤平，晾涼，將蛋清（120克）用抽條抽起，在排上先抹一層蛋清，再擠上蛋清花，花上撒勻砂糖（50克），入爐烤成金黃色即可出爐，涼後，切三角形塊12塊。
特點：色金黃，味甜香，茶點，飯點均可用。
紅汁梨 用料：
煙台梨150克，砂糖30克，羅木酒15克，香桃，楊梅色各少許。
紅汁梨 做法：
1．將梨去皮（帶把，帶核）洗凈，入鍋加水，加入砂糖，香桃，上火煮20分鍾左右取出晾涼
2．往煮梨的原汁中倒入羅木酒，楊梅色，兌成紅汁
3．上台時，將煮梨放入杯內，澆上紅汁即成。
特點：甜香綿軟，帶有清香味。
❺ 在哪能學做西餐
1、首先的看學校的底蘊，學校的歷史是一個重點。
2、學校的師資力量，學校是否高薪聘請了知名的師資。
3、學習中的動手實踐操作多不多，西餐廚師是屬於技術行業，想要能做得出一桌好的西餐，就得多動手。
4、學校的設施設備是否健全，是否是全球領先的設備。俗話說，磨刀不誤砍柴工，有好的設備才能做出更加完美的菜餚。
5、學校的就業情況，是否有好的就業單位，學校是否推薦就業。
可以的，年滿14周歲，初中及以上學歷就可以報名學習，西餐是技術工種，對學歷要求不高，身體健康，無傳染疾病就行，西餐畢竟是飲食行業，滿足這幾個條件就可以了。你年齡比較小，可以到重慶新東方烹飪學院去學習，學校可以考大專學歷。
❻ 學做西餐去哪裡學最好
西餐學校有很多，國內國外的都有，主要看你自身的要求。
我認為，首先應該找一家正規的西餐培訓學校。
第二，應該看學校的辦學資質、師資力量、教學環境等等。
第三，如果你對西式正餐很乾興趣的話，想要接受系統學習的話，建議最好找有外教的培訓機構。
第四，看你的年齡，年齡小的話，建議還是去接受長期培訓。年齡大，想創就業的話，可以去一家短期培訓機構。
最後，官網調查+實地考察+試聽，最終選擇出適合自己的西餐培訓學校。
❼ 去哪裡可以學到西餐技術
去哪裡學西餐技術好？西餐的口味風格多樣化，所以在選擇西餐培訓學校的時候，一定要考察好學校的課程內容是否全面，培訓課程更是重中之重.
去哪裡學西餐技術好？如果你有興趣想要進一步了解，歡迎來到湖北新東方烹飪學校咨詢，會有專業的老師為你解答。
❽ 學習西餐去哪裡學比較好
當地肯定有很多西餐類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型知的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以一定注道意以下幾點：
教學模式：這個你可以根據你容的情況去選擇學習時間和課程
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
❾ 學西餐到哪裡學習比較好且能夠包分配
學西餐就到專業的西餐學校，都是推薦工作的，可以從以下幾個方面來看學校的好壞。
1、看學費
選擇學校的時候，除了關注學習費用多少外，更應該關注學習費用的組成，以及是否合理。好的產品和服務價格應該不會太低，相應的，如果價格很低，產品和服務很有可能也會相應的打折扣。所以，看學費要和學校的服務體系、教學質量、就業推薦等多方面因素結合起來。
2、看教學方法
學習西餐最好方法就是理論與實踐相結合，一般來說，大多學校是以實操課程為主，並兼顧理論知識。而且，課程內容也應該緊跟市場行情，所教授的西餐製作技術也是業內領先的新技術。
3、看後期服務
大多數人學西餐就是為了就業或創業，這時候學校的後期服務很重要。一些規模大的專業院校會為學子提供一系列就業支持和創業指導等服務，讓學生一畢業就能盡快融入市場。此外，還應該了解下學校往年的就創業情況，以便對未來就業方向有一個清楚的認識。
❿ 學西餐去哪裡學比較好
目前西餐的發展速度而言，西餐師的需求量越來越大，國內西餐師的人才缺口十分巨大，就業前景非常好，同時西餐廚師工作環境體面衛生，薪資待遇優厚，沒有都市白領的生存壓力，卻能輕松享受加薪、升職的待遇。所以西餐也是現在熱門的技術之一！
想學西餐，建議到專業烹飪培訓學校，知名度高，規模大，實力強，教學質量更有保障！
在專業烹飪學校學西餐，有中外西餐名廚面對面教學，實踐操作師范演示，傳授從廚心德，不用擔心學不會學不好。
還有80%實操課程的安排，讓學生每天上課都有大量的食材用來練習，學廚師從來都是多學多練，熟能生巧，只有重復的練習才能更好掌握。而且學校擁有獨立的西餐綜合教學樓，設備先進，事半功倍。
畢業還可推薦就業，學校可為本專業學生畢業安排工作，學生學起來無後顧之憂，畢業即到大型商務酒店就業，待遇好，工資高。