A. 燕窩哪家品牌好
燕之屋、同仁堂燕窩、盞記燕窩、官燕棧、燕安居等品牌好。
1、燕之屋
碗燕,開碗即食的燕窩,口感和現燉燕窩一樣美味。一碗獨立包裝,便於攜帶和儲存。
燕之屋連鎖機構是中國知名專營燕窩的企業,始於1997年。燕之屋連鎖機構總部與輻射全國各地的燕窩連鎖店,形成一個生產、研發、加工、設計、銷售、服務多位一體、有序循環的連鎖網路體系。
2、同仁堂燕窩
同仁堂燕窩是由雨燕科金絲燕屬的幾種燕類用唾液築成的,產自中國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地,金絲燕與家燕不同族也不同種。
它體形雖然比家沖手燕小,體長僅18厘米左右,但是築窩育雛能力卻無比頑強。金絲燕將唾液自然凝結起來,形似耳朵,基底厚,廓壁薄。燕巢外圍整齊,內部粗糙,有如絲瓜網路。整個同仁堂燕窩富有彈性,附著於岩石峭壁的地方。
(1)哪個網站買的燕窩好擴展閱讀;
選購技巧;
1、看顏色
天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黃色,天然的洞燕呈紅色、淺紅色或微黃色。如果燕窩本身顏色白得不自然,當中的細毛也很難看到,這很有可能經過漂白處理。
優質的原料,從燕屋中採摘下來後,有可能只存在較少的細毛,在經過多道工序挑毛後,也存在看上去沒有細毛的情況。
2、聞味道
天然燕窩本身就會有淡淡的腥味和霉味,這是因為燕屋為了適應金絲燕的居住,一般是全水泥結構或防腐木結構,密閉性好,透氣度較差,環境較潮濕,令燕窩自然有一股腥味和霉味。
如果購買燕窩時,燕窩聞起來有一股刺鼻的葯水味,燕窩就有可能經過葯水的浸泡加工。
3、看外觀
一般燕盞盞身紋理較清晰,囊絲結構自然呈網狀。干挑燕窩囊絲相對多,半干挑燕窩囊絲極少。無論囊絲的多或少,如果是經過補碎的燕窩,囊絲結構會出現不規則。
參考資料來源;網路——燕之屋
網路——同仁堂燕窩
網路——盞記燕窩
網路御判手網路——官燕棧
網路——燕安居