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Ⅶ 互聯網問題
A.下一代互聯網
國家發改委和中國工程院等6部門3號在北京共同宣布,我國自主研發的下一代互聯網研究取得重大突破。
下一代互聯網是指不同於現在互聯網的新一代互聯網。從速度看,它要比現在的互聯網快1000倍以上。
記者:我現在是在我國下一代互聯網的北京交換中心,現在我就通過這個網路和2000多公里以外在廣州的張凌教授來進行通話。張教授,在下一代互聯網中,像咱們這樣的視頻采訪除了畫質更清晰外,還有什麼其他特點?
華南理工大學教授張凌:那麼其實在下一代互聯網支持下,我們的高清會議系統就會從現在的一兩路變成可以支持成百路、上千路,千家萬戶都可以用這個高清系統。效果就非常穩定、非常安全。
目前我們正在使用的第一代互聯網基於IPv4協議,它可以提供的Ip地址大約為40多億個,隨著網路的飛速發展,IPV4地址的消耗速度也在加快。到2010年左右,現有IPV4地址將全部分配完成,互聯網資源面臨枯竭。下一代互聯網由於使用的是Ipv6地址協議,它採用128位編碼方式,這就使得互聯網地址資源非常充足,任何一個電器都可能成為一個網路終端;此外,下一代互聯網還解決了現有互聯網無法知道每一個數據來源的不足,這就讓網路更具有安全性。
清華大學教授吳建平:在未來的互聯網里,所有的數據分組從哪裡來,到哪裡去,我們都是知道的。這樣的話所有網路上的各種行為都是可控的,是可知的。這個對互聯網的可信度大大提高。
我國在2003年正式啟動下一代互聯網示範工程。在短短5年時間內,我國自主建設的下一代互聯網已經有了近百萬用戶。
清華大學教授吳建平:建成了全球最大規模的下一代互聯網,大規模網路為我們進行技術開發和應用開發奠定了一個很好的基礎。
專家認為下一輪互聯網競爭,對中國來講是一個絕好的發展機會。在下一代互聯網的建設中,中國應利用自己的優勢,把技術開發放在第一位,並盡快實現相關產品的產業化。
Ⅷ 計算機網路
國宴,對於普通老百姓來說似乎遙不可及。按照一般邏輯,宴請各國元首的必定是饕餮大餐,不過事實真是這樣嗎?昨天,筆者有幸采訪到11月12日亞運歡迎午宴的總策劃——廣州白雲國際會議中心龍偉彥副總經理,他將為大家揭開國宴神秘的面紗。
昨天,廣州亞運正式拉開了帷幕。作為廣州亞運會的序曲, 12日中午在白雲國際會議中心,各國貴賓們品嘗了精緻可口的「亞運第一宴」。據龍偉彥介紹,此次午宴從菜單設計到餐桌裝飾,從人員培訓到南京會場布置,都是嶺南集團旗下各單位的業務精英共同探討和研究的成果。午宴以粵菜為主,融合了西方飲食元素。實惠而不鋪張的 「四菜一湯」,選用樸素的食材,創意的料理手法,精心烹制而成,受到來賓們的一致好評。
大紅燈籠中國結盡顯中國風
說到國宴,不得不提國宴廳以及現場布置。龍偉彥在帶大家逐一探秘國宴菜式之前,為我們介紹了亞運午宴廳——東方廳及現場主題裝飾的創意來源。
東方廳總面積1800平方米 ,是白雲國際會議中心最大的宴會廳, 其設計瑰麗堂皇,是廣州僅有的24米凈高宴會廳,全場無一立柱,可盛納千人,大氣恢宏,使其入選為國宴廳。對於現場布置的構思,龍偉彥解釋:「從業二十多年,我曾策劃過眾多主題宴會,但國宴和其它大型宴會大不相同,它展現的是一個國家的形象,所以,國宴廳的布置必須莊重典雅、美觀大方,切忌過多的裝飾。」根據這個原則,國宴策劃團隊決定以中國風和亞運風兩大元素為裝飾基調,選用蘭花、中國結和紅燈籠裝飾宴會廳,用亞運吉祥物果雕、剪紙、魚形吊飾等裝飾餐桌,簡單而隆重,為整個午宴增光添色。
魔鬼訓練只為服務「零失誤」
龍偉彥介紹說:「國宴的精髓不僅體現於簡單精緻的菜餚、大氣典雅的宴會廳布置,更體現在無可挑剔的專業服務品質。」為了做到亞運國宴接待零失誤,廣州白雲國際會議中心通過參考人民大會堂、釣魚台國賓館、上海國際會議中心接待國宴的經驗,建立和完善了其獨具嶺南特色、亞運風格的國宴服務標准,並制訂強化培訓計劃,從9月開始,每天對相關服務人員進行不低於6小時的「魔鬼」訓練,他們必須對每一個動作,按照固定標准重復練習上百次,以求達到動作整齊統一。
國宴當天,這些年輕的小姑娘、小夥子們在現場幾近完美的表現,就是對他們兩個多月以來辛勤付出的回報,他們手勢標准、動作劃一,從掀冷盤銀蓋到轉身換列,都干凈利落,面帶微笑卻一絲不苟。龍偉彥表示,大家之所以如此用心,是因為都希望為亞運貢獻自己的一分力量,辦好此次精彩、成功、難忘的亞運盛會。
四菜一湯分量仍舊十足
據龍偉彥介紹,這次挑選國宴的素材是十分講究的,除了好味道,還有許多要求。「首先我們要做的是國際口味,所以要挑選國內貴賓和國外貴賓都能吃的食材。例如有些貴賓因為宗教和信仰的原因是不吃豬肉的。另外,既然是國宴,就要注意國體。挑選食材的時候,還要考慮到菜式做出來的賣相。」龍偉彥說。
雖然國宴標准只有4菜一湯,而且口味比較清談,不過卻分量十足。「連湯水,每份國宴食物有1千克左右的分量。吃進2斤食物,普通人肯定能夠填飽肚子。而且在上正菜之前,我們還會提供小菜和麵包。」龍偉彥非常有信心貴賓們能夠一飽口福。
國宴菜單
錦綉海鮮盤:以煙三文魚、明蝦、帶子組成精美冷盤,作為餐前開胃小菜,選用最新鮮、無污染的海鮮,健康營養、鮮嫩可口。
嶺南養生湯:精選野菌、水鴨、花膠,配以用山泉水和鮮雞熬成的雞汁,清燉而成一味潤而不燥的滋補養生湯。野菌能增強機體免疫力;水鴨溫中益氣、補而不燥;花膠滋陰固腎,可助人體迅速消除疲勞。此湯,不但味美鮮甜,更向世界展示了廣東廚師根據季節和人體狀態,對食材運用得道的深厚功力。
黑椒雪花牛:選用頂級雪花牛肉烹制,進餐前淋上秘制黑椒汁,外酥內嫩、香辣微甘,風味獨特。廚師們在傳統黑椒汁中,加入花椒、八角、鮑汁、蚝油等中式香料及醬汁,為這道西餐牛排融入了中式元素。雪花牛入口鮮嫩多汁、口感醇厚,特製黑椒汁香味濃郁、溫中開胃,兩者相得益彰,將世界之大同集於此菜,意喻和平融洽。
碧綠燴東星:選用深海東星斑為原料,讓魚卷在純靜甘甜的泉水中蒸至僅熟,再以廣東馬壩米熬成的粥水打芡,淋上經多道工序精煉而成的秘制蒸魚醬油,不但最大限度地保持了食材的原味,更使魚肉鮮香嫩滑,極富廣東特色。東星斑污染少、含20多種人體所需的微量元素、維生素,是為各國貴賓補充能量的佳品。
竹笙石榴球:這道菜為竹笙卷和石榴球拼盤,是大廚們擅長的新派粵菜。竹笙卷以各色健康雜菜釀於竹笙中,用清湯打芡,離子交換器,吃起來清新爽口,欲罷不能;石榴球則以牛肝菌和新鮮蟹肉為餡,用蛋奶皮包紮成一個精緻小巧的包裹,味道鮮美而百嘗不膩。貴賓們在品嘗各種肉類後,食用適量蔬菜,不但營養均衡,亦可消除飽滯感。
椰子燉蛋配鮮果:在傳統的法式焦糖布丁中加入椰絲,布丁甜蜜軟滑,透著濃郁的奶香,細細品嘗還有香脆椰絲滲於其中,口感豐富,配上各色新鮮時令水果,為這場歡迎午宴畫上了一個完美的句點。
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