『壹』 智慧農貿市場的建設標準是什麼
建設改造標准
1.通風設施。場內窗戶的設施應保證空氣能夠順暢對流，自然通風不足的應增設通風設施。
2.照明設施。市場內環境照明，櫃台(操作台)上方燈照度應達到100lx,肉類分割剔骨操作台燈光照度不小於200lx。場內通道應配備照明燈,各出入口應設置應急燈。
3.消防安全設施。建築消防設施應符合GB50016和GB50222的要求；農貿市場應配置滅火器材。
4.供電設施。應配備符合用電負荷、安全的供電設施。電線鋪設以暗線為主,並配備漏電防護裝置。
各經營區域應配備帶接地線的符合低壓電器使用的電源插座,水產區域使用防水插座。
5.給排水設施。
⑴供水設施。場內經營用水應保證足夠的水量、水壓,設施配置符合國家節約用水的規定。
場內要配置高壓水沖洗裝置,便於沖洗地面牆體和設備設施。
⑵排水設施。場內上下水道應確保暢通,採用沉井式暗渠(安管)排水系統,並設防鼠隔離網。主通道與購物通道交叉處應設窨井,窨井間距不宜大於10米,櫃台內側設地漏。
購物通道下水道必須設計為暗道,防止異味上傳,不可以設明溝。
櫃台外地面排水槽寬度0.08米-0.1米,弧度深度0.03米-0.05米,用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料製作並設地漏。櫃台內排水槽保持排水通暢,地面保持乾燥,不堆積垃圾。
污水排放系統應當按環保要求設置過濾處理設施,污水隔渣過濾處理後接入城市污水管網。水產、冰鮮禽類經營區的污水排放應增設初級隔渣過濾設施。
6.裝修及場內布局。
農貿市場地面應鋪設防滑地磚,並符合吸水、防滑、易清掃的要求,向通道兩邊傾斜;內牆(含立柱四周)應貼牆面磚,高度不低於1.8米;房頂可採用防霉塗料,或吊頂應採用燃燒性能為A級的裝修材料;室內空中除必須懸掛的證照、燈具線路外，無明管道、攔板以及其他線路等。
市場內經營者字型大小標牌應統一規范。按照商品種類劃行歸市設置交易區。同類商品區域要相對集中;分區要標志清晰。市場內根據需要設置農民自產自銷交易區。
熟食鹵品、豆製品、醬菜等直接入口食品的櫃台距離廁所、垃圾房的間隔應大於20米。
7.櫃台設施。
攤位櫃台應按不同品類經營需要統一製作，櫃面及邊緣擋水凸邊使用面磚或不銹鋼材料製作。櫃檯面積按長1.5m-2m、寬0.75m-0.9m設置，櫃台高度宜以0.7m-0.8m。櫃台立面應貼牆面磚，櫃台靠通道外側邊沿應設擋水凸邊，高度不低於5cm。櫃台內應留有同一位置擺放電子秤，電子秤設置位置應便於消費者查看。
冷凍、冰鮮水產品、鮮肉櫃台應採用不銹鋼檯面，冰鮮水產品櫃台應配設在多孔不銹鋼板，活水魚攤位外設隔水牆，隔水牆應高於魚池（盆）上沿20cm。
蔬菜櫃台宜採用階梯擺放式設計。櫃台高度宜為0.7m-0.8m，以0.1m-0.15m呈階梯上升，一般設計為三層；每組櫃台宜設商位數4個左右，每組櫃台設1個-2個寬度為0.7m出入口。
『貳』 智慧農貿市場整體解決方案
在政府、百姓以及行業的推動下，智慧農貿應運而生，完整的智慧農貿市場解決方案應該是包含數字管理、智慧管理、政府對接、資源對接這幾大塊，實現全面的智慧農貿改造。
中侖智慧農貿為您提供一站式解決方案。
『叄』 智慧農貿市場的解決方案組成部分是什麼
1、溯源系統+智能農產品貿易溯源系統
智能溯源與傳統的電子秤相比有許多優點，對於商家來說，解決許多難題，智能溯源稱重更准確，消費者不必擔心缺少兩種，並支持多種新的支付方式，大大減少了現金的使用，商家和消費者不必擔心缺乏變化，也避免了偽鈔的風險。
智能溯源，還可以進行小票列印，消費者消費後會有一張小票，它將詳細記錄單價、商品消費量、商家信息，掃描小票上的碼，可以查詢商品來源，使消費者購買更放心。此外，通過農貿系統，商家分析銷售數據，掌握蔬菜市場來正確調整商品。
2、數據大屏幕
走進智能化的農貿市場，會有一個顯示在消費者面前的數據屏幕，在這個數據屏幕上可以清晰地顯示今天的蔬菜場食品安全檢測信息、市場客流量數據、交易數據、通過數據大屏幕進行管理，可以實時監控農戶市場的交易情況，實時掌握農貿市場的動態。
3、商業顯示屏
每間商戶攤位頂部會懸掛一個商業顯示屏，清楚顯示商戶的姓名、照片、商業信用評級、食物價格及其他資料，使商家的資料更具透明度，並加強消費者對商戶的信任。
除上述各點外，智慧農貿市場解決方案還包括許多智能要素，如會員管理、在線購物中心、廣告等，並綜合利用物聯網、雲計算、大數據等手段，幫助傳統市場向智能化的市場轉變。
『肆』 智慧農貿市場打造的關鍵是什麼呢
只有不斷的改變+創新，才能跟上市場和時代的步伐。市場的改造和建設正在如火如荼地進行。轟鳴的機器聲，電焊的火花向大家宣布，舊時代的永別，一個新型的智慧市場正在誕生。
經過改革的新型智慧農貿市場將在一個溫暖、干凈、整潔的環境中滿足前來購物的百姓，所有商人都會統一著裝上崗。在百姓的眼中，傳統的市場將被顛覆。
智慧市場將做什麼？它將如何規劃？這是建設一個升級版的智能市場的關鍵。
80後、90後甚至00後都逐漸成為市場消費的主體，隨著百姓的生活水平不斷地提高，這些年輕人的消費模式已經悄然改變。他們更希望傾向於自由、方便地消費。
在新的智能農貿市場上，開放網上、移動、線下一體的銷售模式，有利於百姓方便、自由、快捷。只要百姓對產品滿意，就可以下單購買，然後將甜瓜、水果和蔬菜直接送到家中。互聯網+智能市場+消費模式的形成。
隨著食品質量要求不斷地提高，新的智能市場將建立農產品展示平台，農產品的價格、產地、銷售攤位、農產品殘留檢測等信息將以透明的方式顯示。
普通百姓也可以通過智慧農貿市場的查詢平台獨立查詢想要知道的信息，可以到快速檢驗室對所購買的農產品進行安全檢測，並通過溯源查詢農產品信息。
過去市場的臟亂和混亂現象、道路被佔領的現象將完全改變。在新的智慧農貿市場的改造中，市場建設應該是一個高起點、高標准，成為菜市場的標准。
『伍』 智慧農貿市場的智慧何在你知道嗎
智慧農貿市場的智慧何在？是以智慧、安全、誠信為服務理念，結合物聯網、電子商務模式、移動互聯網、大數據、新零售、共享服務等智能化技術和模式，供應鏈、文明和諧等服務體系，構建智慧社區物聯網新平台。
從行業經驗看，實現農貿市場食品安全管理服務監管的信息網路化、工作規范化和管理現代化，智能農貿市場主要具有五大基本功能：檢測監控、信息處理、市場管理、數據處理和電子商務。
每個展台將安裝電子證照展示和智能溯源秤，實現食品安全、價格、交易量、源頭數據的公平公開。
在大數據平台下，還設有市場管理、公共信息發布、信息查詢、實時交易管理等系統，使農產品市場管理更加高效、合理、公平和人性化，為消費者、企業和市場管理者創造雙贏、和諧共處的良好環境。
探索智慧農貿市場還有很長的路要走，這不可能一蹴而就需要做好改造的每一步，絕大多數智能農貿市場還停留在智能帶來的表面便利上。
通過智能化信息管理和大數據進行農貿市場經營管理的並不多。做別人沒有做過的事是一個挑戰，農貿市場真正變得智能化只是時間問題。還需要職能部門、市場組織者、企業和商戶的共同努力，創造一個智慧化的給百姓舒適的購物體驗。
『陸』 什麼是智慧農貿市場，那麼優勢又有哪些
智慧農貿市場是指利用物聯網技術、雲計算技術、互聯網大數據等優秀技術對傳統農貿市場進行升級和更新的新型農貿市場，從未解決傳統農貿市場中的食品安全可追溯性、不誠實守信操作和移動支付等各種問題。
智慧的農貿市場就是讓傳統的農貿市場更加智能化。傳統的農貿市場必須去買，智慧的農貿市場可以實現網上購買;傳統的農貿市場沒有稅票，售後服務更不方便。智慧農貿市場能夠清楚的追責到戶，改善售後服務。
智慧農貿市場是傳統農貿市場升級改造的結果，具有較強的風險解決能力和考慮消費者多樣化需求的能力。杭州佰映設計帶你了解智慧化的農貿市場優勢有哪些？
1、確保食品安全
食品安全一定是第一位的，都會因為食品安全問題引發很多惡性事件，導致很多人對食品類別缺乏信任，但更多的人想花高價購買進口產品。
智慧的農貿市場可以實現食品安全的可追溯性，消費者可以依靠追溯系統來查看，食品的安全得到了更多的保障。
2、付款更方便、更快，購買方式也更多樣化。
傳統的農貿市場只適合離線促銷和購買，倉促的百姓到農貿市場買蔬菜很不方便。
智能農貿市場采購模式多樣化，選擇線下結合，可以隨時隨地方便人們購買。
移動支付越來越流行，許多人沒有錢就出門。智能農貿市場可以實現支付的方便和快捷，減少現金購買，實現移動支付，使人們更加方便。
3、管理方法更加規范
傳統的農貿市場已經與骯臟聯系在一起，管理方法非常混亂，許多消費者不願意去農貿市場，選擇一些更標準的購物中心。
智能農貿市場是不同的。利用大數據技術及其網路大數據，可以實現管理方法的規范化，減少不誠實的個人行為，規范市場。
4、更專業的業務
傳統農貿市場的經營沒有規章制度，因為消費者的數據和信息記錄不好，人流不準確，營業額不確定，經營中存在很大的問題。
智能農貿市場可以依靠互聯網大數據的技術，對交易量、人流等進行准確的統計分析，使經營者能夠更好地建立市場的現狀，實現專業化經營。
『柒』 搭載互聯網的智慧農貿市場是什麼
智慧農貿市場是指利用物聯網技術、雲計算技術、互聯網大數據等優秀技術對傳統農貿市場進行升級和更新的新型農貿市場，從未解決傳統農貿市場中的食品安全可追溯性、不誠實守信操作和移動支付等各種問題。
智慧的農貿市場就是讓傳統的農貿市場更加智能化。傳統的農貿市場必須去買，智慧的農貿市場可以實現網上購買;傳統的農貿市場沒有稅票，售後服務更不方便。智慧農貿市場能夠清楚的追責到戶，改善售後服務。
智慧農貿市場是傳統農貿市場升級改造的結果，具有較強的風險解決能力和考慮消費者多樣化需求的能力。杭州佰映設計帶你了解智慧化的農貿市場優勢有哪些？
1、確保食品安全
食品安全一定是第一位的，都會因為食品安全問題引發很多惡性事件，導致很多人對食品類別缺乏信任，但更多的人想花高價購買進口產品。
智慧的農貿市場可以實現食品安全的可追溯性，消費者可以依靠追溯系統來查看，食品的安全得到了更多的保障。
2、付款更方便、更快，購買方式也更多樣化。
傳統的農貿市場只適合離線促銷和購買，倉促的百姓到農貿市場買蔬菜很不方便。
智能農貿市場采購模式多樣化，選擇線下結合，可以隨時隨地方便人們購買。
移動支付越來越流行，許多人沒有錢就出門。智能農貿市場可以實現支付的方便和快捷，減少現金購買，實現移動支付，使人們更加方便。
3、管理方法更加規范
傳統的農貿市場已經與骯臟聯系在一起，管理方法非常混亂，許多消費者不願意去農貿市場，選擇一些更標準的購物中心。
智能農貿市場是不同的。利用大數據技術及其網路大數據，可以實現管理方法的規范化，減少不誠實的個人行為，規范市場。
4、更專業的業務
傳統農貿市場的經營沒有規章制度，因為消費者的數據和信息記錄不好，人流不準確，營業額不確定，經營中存在很大的問題。
智能農貿市場可以依靠互聯網大數據的技術，對交易量、人流等進行准確的統計分析，使經營者能夠更好地建立市場的現狀，實現專業化經營。
『捌』 智慧農貿市場場內布局與規劃有哪些注意事項
室內布局
農貿市場內的布局主要在於功能分區，一般來說農貿市場主要分為三個區，農貿市場區、生鮮儲藏區、配套服務區。三者的定位不同，其分區性質也自然不同。其中農貿市場區更注重於建築立面的簡潔、時尚、大方，並且其建築造型能夠別致，色彩明快，體量大，滿足日常消費者的需求。
業態規劃
而業態規劃主要在農貿市場區，對於不同攤位的布局能夠有一定的規劃，特別是海鮮攤位，由於其排水或者冷藏因素，其位置自然也需要單獨安排。
排水採光
農貿市場內上下水應該確保通暢，一般來說採用沉澱井、暗溝相結合的主排水系統，並設防鼠隔離網，主通道與購物通道交叉處設置窖井，購物通道中央的主溝必須設計成暗溝，防止異味上傳，有效提高購物體驗。
採光設計要求光線充足的同時，整體燈源設計需考慮節能及維修問題。農貿市場在做平面規劃布局時，需充分考慮建築整體環境，盡可能讓窗口面積最大化，預留最佳採光位置的同時，用燈光設計來彌補光線問題。
通風消防
農貿市場通風要求主要有三：
1：相較於其他商業零售，農貿市場所售商品皆為生活必需物品，是人流密集型場所;
2：市場經營商多為自由式個體戶，所售食材又易腐易蝕，復雜多樣的商業環境對通風提出了更高的設計要求;
3：過去菜場多為單一型通透式建築，現在的市場卻多為商業綜合體式的復合建築，通風必須做到室內無異味，外部不影響建築體內其他商業或住宅部分的正常運作。
在消防方面，除了對於人流通道有指導作用外，還必須保證消防用水，消防用水量按《建築設計防火規范》的要求，根據最大一棟建築的體積確定其消防用水的存儲量。
『玖』 智慧農貿市場改建方案
中國電科智慧農貿解決方案採用中國電科智慧城市頂層設計，基於物聯網與大數據技術，提出區域一體化創新架構，一攬子解決菜市場行業痛點問題。於2019年西班牙巴塞羅那世界互聯網大會首次發布城市一體化智慧菜市場物聯網平台。
『拾』 什麼是智慧菜市場
智慧農貿市場是指運用科技手段，實現農貿市場管理、服務和監管的信息網路化、工作規范化、管理現代化的網路平台。簡單來說，就是因為傳統農貿市場存在很多問題 ，比如收銀方式落後，電子
秤缺斤少兩；個體經營，無法形成
統一形象；市場環境臟亂差。在這些背景下，智慧農貿應運而生。
相對於傳統菜場來說，智慧菜場有一些明顯的優勢：
1.智能稱重
智慧菜市場溯源秤更精準、安全、穩定，不易被破壞，更不能作「鬼秤」，做不成短斤缺兩的手腳，顧客再無被騙秤的後顧之憂。與舊的電子秤相比，溯源電子秤可以實現智能稱重、智慧支付，提高收銀效率，同時也讓交易更加透明。
以上幾點是智慧菜場比較明顯的優勢，隨著5G、互聯網和人工智慧等技術的高速發展，「智慧+」也成為各行各業新的發展理念，相信智慧菜場是未來城市發展的一個明顯趨勢，中侖網路提供一體化智慧菜場解決方案，助力傳統農貿菜場改造升級。